Informazioni generali
| Destinazione | Durata | Categoria |
|---|
| San Miniato, Italia | 3 ore | Escursione Privata |
Il programma nel dettaglio
Vivi l’esperienza della caccia al tartufo!
Il tartufo è un corpo fruttifero appartenente alla famiglia dei funghi del genere Tuber, che compie il proprio intero ciclo vitale sotto terra.
È estremamente raro da trovare e pertanto molto costoso, ed ogni tipologia ha una precisa stagione di raccolta.
In Toscana, il borgo di San Miniato ha acquisito fama mondiale per questa prelibatezza e l’Azienda Tartufi Nacci è pronta a farvi vivere una delle esperienze più caratteristiche e goderecce che la Toscana offre.
Il tour avrà inizio alle ore 10:00 presso la sede dell’azienda (Via Zara, 110 Loc. Corazzano, a circa 10 km da San Miniato). Consigliamo di presentarsi 15 minuti prima dell'orario indicato.
Verrete accolti dal proprietario e dai suoi collaboratori, che trasmetteranno l’esperienza maturata negli anni, la passione e la serietà per questo lavoro.
Sarete condotti nei boschi attraverso sentieri segreti insieme ai fedelissimi cani Birba e Maya, partner essenziali per la ricerca e la caccia di tartufi freschi.
Il giro durerà 1 ora e 30 minuti circa, durante il quale verranno illustrate le tecniche di addestramento dei cani da tartufo e come se ne effettua la ricerca. Nel frattempo osserverete i fedeli cani nella ricerca e l'escavazione del tartufo.
Dopo il giro tornerete nel negozio dove vi verrà spiegato tutto quello che riguarda il tartufo: i periodi di raccolta, la conservazione, l'uso in cucina, la trasformazione in salse, creme, e oli, e troverete una piccola degustazione dei prodotti dell’azienda Nacci, tutti acquistabili a fine tour.
Per concludere in bellezza, potrete aggiungere una vera e propria degustazione a base di tartufo, con bruschette, formaggi, salumi e del buon vino e un pranzo a tutto tartufo, che verrà effettuato in un ristorante tipico a due passi dall’azienda organizzatrice. L’inconfondibile sapore del tartufo sarà inebriante e renderà questa esperienza ancora più magica.
La degustazione e il pranzo, non inclusi nel prezzo, saranno acquistabili in fase di prenotazione.
Gli orari indicati potrebbero subire delle variazioni, pertanto sarà nostra premura comunicare eventuali modifiche.
L’intera esperienza sarà effettuata con un minimo di 2 persone.
€ 97,00 a persona
La quota include:
Caccia al tartufo nei boschi con personale qualificato
Piccola degustazione
La quota non include:
Pasti
Extra di carattere personale
Tutto quanto non espressamente descritto nella sezione "La quota Include"
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